Proyecto Cornucopia: imprimir comida

Publicado: 30 julio, 2013 en gadget, tecnología
Etiquetas:, , , , , , , , , , ,

El proyecto Cornucopia se trata de una impresora de comida a partir de ingredientes creada por dos ingenieros del Fluid Interfaces Group Media Lab, parte del prestigioso MIT.

La impresora está en fase de prueba de concepto. La idea es almacenar ingredientes e ir realizando mezclas y cocinando por capas. Los ingredientes se almacenan en pequeños depósitos y pasan a las “cámaras de mezcla” en cantidades concretas. Estas mezclas se van depositando por capas encima de una bandeja y a la vez cocinándose con unos calentadores acoplados al cabezal de la impresora.

Según los desarrolladores, esta máquina permitirá crear nuevas texturas y sabores novedosos, además de poder controlar la calidad y la cantidad, también parámetros nutritivos como los carbohidratos, las grasas o las calorías, todo a través de una interfaz táctil o desde un soporte web.

cornucopia-1

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s